El
número de personas con síntomas de intoxicación alimentaria por
consumir sushi incrementó a 26, informó la Secretaría de Salud del
Estado.
El año pasado dicha empresa fue la
causante de que más de 200 personas resultaran intoxicadas. El negocio
cubrió los gastos de casi todos los afectados.
Esta vez la sanción podría ser el cierre definitivo de esa sucursal debido a la reincidencia, indicó la Secretaría de Salud.
El último balance de la Secretaría de
Salud dio cuenta de 11 personas intoxicadas, es decir que en menos de 24
horas la lista aumentó en 15 nuevos casos.
Indicó que se ha trabajado en la
búsqueda activa de personas afectadas desde el 2 de abril para conocer
la magnitud del problema y tomar las medidas necesarias. Como parte de
la investigación se han detectado 26 casos en hospitales públicos y
privados.
En el reporte la dependencia estatal
señaló que los pacientes demandaron atención en las áreas de urgencias
de los nosocomios. Del total de casos, cinco requirieron hospitalización
y de ellos tres han sido dado de alta; dos permanecen hospitalizados
pero estables. La sintomatología más frecuente ha sido vómito y diarrea.
Refirió que el miércoles pasado la
Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris)
recibió una denuncia de dos personas que presentaron infección
gastrointestinal tras haber consumido sushi, motivo por el cual se ha
trabajado en la verificación, muestreo de alimentos y búsqueda de casos.
“Los resultados de laboratorio
contribuirán de forma importante a la investigación que se realiza para
determinar si fue responsabilidad de este establecimiento las
intoxicaciones registradas y en caso de serlo apegarse a la Ley Norma
Oficial Mexicana 251”, estableció la dependencia.
(DIARIO DEL YAQUI/ Agencias/ Domingo, 06 Abril 2014 01:11)
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