Tras
la denuncia ciudadanía que manifestaba que en el restaurante de comida china
“Lo Yen City” cocinaban sus platillos con carne de perro, 25 restaurantes
fueron sancionados por el Ayuntamiento de Tijuana por no contar con los
permisos necesarios para operar, sin embargo 17 establecimientos han entregado
los requisitos solicitados a fin de regularizarse.
Lo
anterior fue anunciado por el gobierno local, sin embargo dependencias
municipales continúa realizando la
supervisión de establecimientos comerciales instalados en el municipio.
La
Dirección de Inspección y Verificación Municipal, detalló que a raíz del suceso
ocurrido la primera semana de abril en el cual fue multado un restaurante por
no presentar las medidas de higiene necesarias para la venta de alimento, se ha
mantenido la vigilancia en establecimientos similares, sin encontrar que los
restaurantes coincidan con las faltas administrativas de salubridad.
El
representante del Consulado de la República China en Tijuana, Zhu Hailin,
indicó que la comunidad procedente del país asiático que se dedica al negocio
de comida, ha mostrado interés en cumplir con las normas establecidas por el
municipio en materia de higiene, por lo cual invitará a restauranteros a
verificar sus instalaciones para evitar alguna sanción.
De
acuerdo al ayuntamiento de Tijuana, en lo que va del año, el 85 por ciento de
los restaurantes de comida asiática han revalidado sus permisos municipales
para continuar operando.
De
los 25 negocios que han sido multados, 17 ya se encuentran en regla, con los
permisos y documentación solicitada para operar; cuatro más se encuentran en
proceso de regularización.
(SEMANARIO
ZETA/ GENERALEZ/ Redacción ZETA / 22 de
Abril del 2015 a las 16:50:53)
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