Tijuana.-
Más irregularidades y la sospecha de que cocinaban perros, halló la dirección
de Inspección y Verificación Municipal en otro restaurante de comida china,
después de que encontraran pelaje canino y sangre, así como jaulas donde
presuntamente tenían a los animales.
El
titular de esa dependencia, José Antonio Olivas Heredia, informó que hasta el
momento han sido clausurados cinco restaurantes de comida china, de 40 que han
sido inspeccionados. Otros 20 no pudieron ser revisados, debido a que extrañamente
cerraron antes del horario habitual.
Comentó
que en el establecimiento denominado “Nuevo Yong Li”, ubicado en la calle Orión
de la colonia Nueva Aurora, inspectores vieron que en el patio posterior había
jaulas, pelo canino y sangre, así como obvias condiciones de insalubridad.
También
se encontró una bolsa con pedazos de carne, huesos y sangre escurriendo
alrededor.
No
contaban con certificado de impacto ambiental y las medidas de higiene eran
nulas, por lo que se les aplicó una sanción administrativa con multa y
clausura.
Olivas
recordó que el pasado martes atendieron una denuncia ciudadana en el
restaurante “Lo Yen City”, ubicado en el bulevar Fundadores, debido a que les
reportaron aullidos como si un animal estuviera siendo golpeado o torturado.
Junto
con la policía municipal arribaron inspectores de verificación, quienes
constataron que había “animales muertos, cabello de animales, como si los
acabaran de rasurar, además de medidas no salubres para manejar un
restaurante”.
En
ese sentido, dijo que le corresponderá al Ministerio Público definir si hay
delito por maltrato animal.
Por
parte de la dependencia municipal clausuraron por la falta de permiso de
operación y la no revalidación del permiso de alcoholes; aunque no son una
autoridad de salud, dijo que el hecho de que estuviera “sucio, con cabellos de
animales, sangre por todos lados” también los motivó a clausurar.
El
día martes fueron cerrados cuatro restaurantes y ayer uno más, pero no se
descarta que la cifra vaya en aumento.
Aclaró
que ha habido establecimientos que operan en condiciones salubres y con los
documentos en regla.
Estimó
que en Tijuana hay alrededor de 300 restaurantes de comida china, por lo que
les llevará un buen tiempo recorrerlos todos.
“Se
van a revisar todos, no sé cuánto tiempo tarde, pero vamos a estar constantes
en este tema”.
Los
que clausuraron se ubican en la zona del Salvatierra, en la Zona Centro y en el
área de La Mesa.
Por
su parte, el jefe del departamento de Control Animal, Marco Antonio Tapia
Miranda, informó que como resultado de los operativos rescataron a un perro que
se encuentra bajo su resguardo y ya está siendo reclamado por grupos defensores
de animales para evitar su sacrificio y poder darlo en adopción.
Primero,
dijo, esperarán a lo que dictamine el Ministerio Público y posteriormente el
can será esterilizado para entregarlo a alguna agrupación. Dijo que el perro
está saludable, no presenta lesiones.
El
caso del restaurante “Lo Yen City”, donde se encontró a un perro en vías de ser
cocinado, ha generado inquietud entre la población que de manera frecuente
asistía a establecimientos de comida china y ha sido tema en redes sociales.
(ZOCALO/
Agencias/09/04/2015 - 11:09 AM)
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