Esto es lo
que resulta de la convivencia sana entre el hombre y la naturaleza
"Canto
al mar, a la tortuga... canto a la montaña y a su verdor... canto al desierto y
al sol que nos ilumina".
Noticieros Televisa
Si alguien conoce el
desierto y sus misterios, el mar y sus secretos, el volcán y su grandeza. Son
los seris, los últimos habitantes de las tierras más áridas del estado de
Sonora y guardianes por tradición de su historia e identidad.
"Yo creo que
debemos de respetarlos en primer lugar, de imitarlos en su forma de proteger y
de estar en contacto con la naturaleza", explica la doctora Otila Caballero,
antropóloga y psicóloga, Universidad de Sonora.
Entendiendo la
filosofía de los seris, un grupo de investigadores de la Universidad de Sonora
estudian los mares y los desiertos para mejorar los cultivos y la alimentación
humana.
"Estamos
enfocados a conocer cuál es la biodiversidad que está presente en los desiertos
del mundo. Recordemos que alrededor de un 65 a un 75% de la producción de
alimentos se produce precisamente en ambientes áridos salinos", manifiesta
Edgar Omar Rueda, investigador agrícola de la Unison.
Los investigadores
buscan aprovechar la cercanía con el mar, actualmente están experimentando el
riego de cultivos con agua marina.
Vea usted el tamaño
de estas calabazas gigantes, y esto sólo es una muestra de lo que estos campos
de cultivo con agua de mar pueden producir. Aquí están estos chiles serranos,
ricos en una mayor cantidad de vitamina A que es muy bueno para la vista, o en
el caso de la calabaza la vitamina E que ayuda al mejoramiento de la piel. O en
el caso del ajo que ayuda como antibiótico natural para el organismo, para el
estomago. Esto y más es lo que se puede producir aquí en estos campos de
experimentación, campos de cultivo de la universidad de Sonora.
El doctor Edgar Omar
Rueda ha estudiado otra planta nativa, sagrada para los seris. Es la salicornia
Bigelovi. Crece en la zona costera del desierto sonorense. Tiene una alta
tolerancia a la salinidad y un valor nutricional importante. El aceite que produce esta planta se puede
utilizar como combustible. Un combustible tan potente que podría generar una
energía similar a la turbosina usada en los aviones, pero 80% más limpio.
"Estamos dando
ese empuje de utilizar agua de mar, plantas con potencial agroindustrial y una
biofertilización desde el punto de vista sustentable. Es un proyecto, es un
modelo que ya lo estamos desarrollando en el sur de África con la participación
de otros organismos internacionales para proveer de alimento a ciertas
comunidades de bajos recursos", explica el investigador agrícola, Edgar
Omar.
También están
colaborando en programas de reverdecimiento de desiertos en Irán y Chile.
"Ahí tenemos la
colaboración con el gobierno iraní para embellecer un alto porcentaje de su
desierto", dice Edgar Omar Rueda.
Otro misterio del
desierto sonorense lo encierran sus cráteres volcánicos, viajamos a la reserva
de la biósfera de El Pinacate, una
región rica en cráteres, inmersa en el desierto de altar. Recientemente la
UNESCO nombró a esta sorprendente reserva y a su fascinante desierto patrimonio
de la humanidad.
Los investigadores
creen que este tipo de suelo podría aprovecharse en la fabricación de
biofertilizantes.
"Mis abuelos
siempre han sido respetuosos en su forma de convivir con la naturaleza",
reconoce Miguel Ángel Robles, habitante seris, Sonora.
Esta filosofía les
ha sido transmitida por don Antonio, máxima autoridad del Consejo de Ancianos
de la Comunidad Seris. A sus 81 años de edad dice que se conserva fuerte y sano
por consumir sólo lo que la naturaleza da al hombre.
"Yo vivo con
pura carne de caguama nada mas, no conozco comida mexicana: arroz, tomate,
frijol, harinas, pan, azúcar, harinas... ¡nada de eso!", manifiesta
Antonio Robles, presidente del Consejo de Ancianos de la Comunidad Seris, en
Sonora.
Para la comunidad
seris sus antepasados continúan vigilando y protegiendo los tesoros del
desierto.
"Llamo a
nuestros antepasados que nos vigilan, que nos cuidan, que nos enseñan lo que
fuimos y lo que somos".
La comunidad
científica también busca darle valor a
los tesoros que el desierto y el mar, desde tiempos inmemorables, ha puesto en
resguardo y aprovechamiento del ser humano.
(DOSSIER
POLÍTICO/ Noticieros Televisa/ 2013-07-01)
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