Mientras Coahuila se convierte en la
capital de la cerveza, la preocupación de los pobladores del municipio de
Zaragoza por el abastecimiento de agua incrementa. El gusto de los
estadounidenses por dicha bebida está dejando sin agua los pozos mexicanos,
expone en un reportaje el diario británico The Guardian. El Alcalde de ese
municipio Leoncio Martínez, denunció al medio que la empresa Constellation Brands,
dueña de Grupo Modelo, goza del apoyo de los gobiernos federal y estatal, que
privilegian a la compañía estadounidense por encima de los habitantes.
Ciudad de México, 3 de julio (SinEmbargo).- México se ha convertido en uno de los mayores exportadores de cerveza en el mundo durante las últimas dos décadas y Estados Unidos es el mayor importador, sin embargo, el gusto de los estadounidenses por dicha bebida está secando los pozos de agua mexicanos, mientras que el Gobierno de Coahuila pone en duda la crisis de este vital líquido, expuso el diario The Guardian.
El pasado 27 de junio, el
Alcalde de Zaragoza, Coahuila, Leoncio Martínez Sánchez, denunció que una
planta de la empresa cervecera Constellation Brands, dueña de Grupo Modelo,
está dejando sin agua al municipio que él gobierna y acusó que los gobiernos
federal y estatal privilegian a la compañía estadounidense por encima de los
pobladores del municipio.
“No tenemos agua para el
consumo humano”, se leía en un oficio enviado al Gobernador de Coahuila, Rubén
Moreira Valdez.
La empresa Constellation
Brands está ubicada en el municipio de Nava, pero extrae el agua de Zaragoza
para producir cerveza.
La planta Inició operaciones
en marzo de 2010 como Grupo Modelo, pero en 2013 la compañía estadounidense
líder en vinos y licores Constellation Brands, compró las acciones de la
empresa.
De acuerdo con datos
proporcionados por Constellation Brands, para producir un litro de cerveza se
necesitan 3.25 litros de agua. Una parte de lo que sobra se reutiliza en las
diferentes áreas de la planta y el resto se desecha al Río Bravo.
El agua que se usa para crear
la cerveza proviene de un acueducto de la reserva ubicada a 40 kilómetros de la
planta, de una comunidad conocida como “Las Albercas” en el municipio de
Zaragoza. Ahí, tanto la autoridad municipal, como ciudadanos y ecologistas de
la región están preocupados. No quieren quedarse sin agua.
“Estamos preocupados porque
ya estamos siendo afectados por esta extracción de mil 200 litros de agua por
segundo de la fábrica de cerveza”, dijo al diario británico el Alcalde de
Zaragoza. “Es contradictorio que mientras Constellation Brands tiene cantidades
industriales de agua para hacer la cerveza, el municipio no tiene ni 100 litros
para que la gente beba o use en sus casas”.
Martínez dijo a The Guardian
que los pozos profundos que abastecen la fábrica de cerveza se encuentran a
unos 20 kilómetros de la cabecera municipal de Zaragoza y han causado problemas
de suministro de agua desde que fueron perforados, hace una década.
“[El Gobierno] les dio esta
tierra y estos pozos en bandeja de plata”, acusó el Edil.
En una nota firmada por David
Agren, el medio británico retomó declaraciones difundidas en diarios locales
donde acusan que el gobierno del estado de Coahuila ha puesto en duda
sugerencias de una crisis del agua en la región, diciendo que la escasez
únicamente ha impacto dos comunidades.
El pasado 30 de junio, el
Gobernador de Coahuila Rubén Moreira aseguró que el desabasto de agua que se
presenta en el municipio de Zaragoza no es originado por la cervecera que opera
en el área sino porque la red de distribución del vital líquido es muy antigua.
Acuífero Las Albercas, Zaragoza,
Coahuila, lugar donde se abastece la cervecera a 45 km de ahí. Foto: Luis
Salcedo, Vanguardia
En su visita a Piedras
Negras, Rubén Moreira indicó que este problema ya tiene muchos años, pero no se
hizo un debido mantenimiento a la red de agua que ya es muy antigua, por lo que
se ofreció a ayudar al municipio para que no tengan problemas con el abasto las
colonias.
Señaló que la red de asbesto
tiene muchas fugas de agua y que ya cuenta con más de 50 años operando, por lo
que, dijo, ya sostuvo una plática con el Alcalde Leoncio Martínez para fondear
recursos, además de asesoría para que mediante el sistema de agua municipal
puedan salir adelante con esta situación.
“Le vamos a ayudar [al Edil],
le vamos a fondear recursos, le queremos asesorar en su organismo municipal de
agua, vamos a respaldarlo”, indicó Moreira.
Sin embargo, en una
entrevista con el diario Vanguardia, el Alcalde denunció que “ni el Gobierno
del estado, ni el Gobierno federal nos apoyan, pero tampoco quieren que
molestemos a la cervecera porque es una fuente de empleo, se nos puede ir.
Prefieren que la comunidad de Zaragoza se muera de sed antes que molestar a una
empresa que no es ni nacional”.
Desde que inició su
administración, Leoncio Martínez denunció que la empresa cervecera utiliza 1
mil 200 litros de agua por segundo y asegura que con la expansión que
anunciaron el año pasado, el consumo podría aumentar en hasta 3 mil litros por
segundo.
Constellation Brands dijo en
2014 que la fábrica de cerveza de Nava implementaría prácticas de conservación
del agua para reciclar el 30 por ciento del líquido.
En entrevista para The
Guardian, el portavoz de la cervecería, César Isidro Muñoz, negó los dichos del
Alcalde y destacó que con o sin planta, el municipio tendría escasez de agua.
“Estos comentarios son
erróneos”, dijo al diario. “Incluso si la fábrica de cerveza no existiera,
Zaragoza tendría todavía los problemas del agua”, añadió.
Además precisó que la
cervecería fue construida en una zona con una gran cantidad de agua y que el
acuífero local se recarga a una velocidad que es mayor a la cantidad retirada
para hacer cerveza.
La planta de Constellation Brands
produce 10 millones de hectolitros anuales de las marcas Corona Extra, Corona
Light, Victoria, Pacífico y Modelo en sus presentaciones de botella, cerveza y
barril. Foto: Luis Salcedo, Vanguardia
El profesor de administración
pública en el Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE), Raúl
Pacheco-Vega, detalló al rotativo británico que la crisis del agua es común en
la región.
“El norte de México es
extraordinariamente seco y tiene condiciones climáticas extremas. No tiene una
gran cantidad de lluvia, por lo tanto hay una gran cantidad de la escasez de
agua”, dijo.
“A pesar de que México tiene
un mandato constitucional para tener agua para todo el mundo, todavía el
Gobierno está dando concesiones a entidades privadas con la premisa de que
generen más puestos de trabajo al país”, mencionó Pacheco-Vega.
La planta de Constellation
Brands produce 10 millones de hectolitros anuales de las marcas Corona Extra,
Corona Light, Victoria, Pacífico y Modelo en sus presentaciones de botella,
cerveza y barril. El 100 por ciento se exporta a Estados Unidos por medio de ferrocarril
(100 furgones diarios) y en camión (50 unidades diarias).
Entre el 2015 y 2017, la
compañía proyectó que pasará de 10 millones a 25 millones de hectolitros de
producción anual. En una matemática simple, en Nava se harán 8 mil 30 millones
de cervezas cada año, lo que equivale a 22 millones por día. Para ello la
empresa invertirá alrededor de 2 mil 275 millones de dólares en el proyecto de
expansión.
Con ello superará a la planta
de Grupo Modelo ubicada en el estado de Zacatecas, que tiene actualmente una
producción cercana a los 24 millones de hectolitros por año. En Latinoamérica
tampoco tendrá competencia y se estima que se colocará entre las tres
cerveceras más grandes del mundo por la cantidad de producto.
-CON INFORMACIÓN DE VANGUARDIA
(SIN EMBARGO.MX/ REDACCIÓN / JULIO 3, 2016 - 10:33 AM)
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