ESCÁNDALO POR CARNE DE PERRO EN ALBÓNDIGAS HOLANDESAS

ABC.es

Madrid, España.-Escándalo por carne de perro en albóndigas holandesas (que pueden estar enfermos), en la cadena alimentaria puede desencadenar un enorme escándalo de salud pública de incalculables consecuencias.

Lo que se plantea es lo siguiente: la utilización de estos animales de compañía muertos para la elaboración de pienso para alimentar a las propias mascotas (no permitido), pero también para ganado que acaba al final destinándose al consumo humano.

A raíz de las informaciones publicadas por el diario holandés «De Telegraaf», las autoridades sanitarias de ese país investigan si un mayorista de productos cárnicos de Ámsterdam habría estado importando cadáveres de perro desde España para utilizarlas para la alimentación animal e incluso para albóndigas destinadas al consumo humano.

 Las consecuencias de esta investigación han llegado hasta la Comisión Europea, que ha pedido explicaciones al Gobierno español sobre el fraude, el cual se ha mostrado «sorprendido» y por el momento lo ha calificado como de una «historia especulativa».

 «Para saber qué es lo que ha pasado exactamente, escribiremos a las autoridades sanitarias españolas encargadas», ha resumido el portavoz comunitario de Salud y Consumo, Frédéric Vincent.

El posible atentado contra la salud pública, al que se llega desde varios frentes, comenzó a destaparse tras la verificación por parte del Refugio de Animales de Cambados (Pontevedra) de que había una empresa gallega que se dedicaba a la recogida de animales vivos abandonados pero que no te dejaba verlos en persona.

 «Hace un año y medio fuimos y les dijimos que queríamos ver a nuestro perro que estaba allí y nos prohibieron la entrada», explica Olga Costa, presidenta del refugio de Pontevedra.

Según Costa, en esta perrera te pedían una descripción del perro y de ser aproximada te lo traían a la puerta. El resto de animales, en caso contrario, acabarían siendo sacrificados. Allí no se entraba.

Por ello, se alerto al Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de Vigo que inició una investigación que acabó con el descubrimiento de un almacén en As Neves (Pontevedra) con 15 toneladas de animales muertos.

En el caso hay hasta 11 personas implicadas de las distintas empresas involucradas, tal como informaba la Voz de Galicia.

Aparte de esta primera, las otras implicadas recogían tanto animales vivos como muertos y los enviaban a una planta de Salamanca para realizar su incineración.

Después se les entregaba a los clientes, a los propietarios de los perros, una factura por el cual la incineración individual se había hecho allí. «Pero allí no se hacen incineraciones individuales (con las cenizas en una urna), eso es una estafa», cuenta Costa.

En septiembre del año pasado, el juzgado vio delito y la protectora de animales se personó como acusación particular, por un presunto delito de estafa.

La planta incineradora ya había sido multada con mil euros en 2008, en una inspección rutinaria, por la mezcla de las categorías de incineración.

Existe la categoría 1 para aquellos animales domésticos o enfermos que no pueden de ninguna manera acabar en la cadena alimentaria, y la categoría 3 que sí se puede usar para fabricar pienso.

«Para hacer pienso tienes que hacerlo con material de restos de matadero, que han pasado un control sanitario y veterinario. No puedes hacer pienso con animales de compañía», explica una veterinaria del refugio.

En esta planta incineradora de Salamanca se detectó, según Costa, adn de perro y de oveja que podían haber acabado en la cadena alimentaria para pienso.

Y hay indicios de que esta empresa ha comercializado con un total de 42 empresas entre nacionales y extranjeras.

LA ENORME MAGNITUD DEL DELITO

Recientemente se produjo el caso de la carne de vacuno que contenía carne de caballo. Si éste era un problema de etiquetado, de transparencia, aquí la trascendencia de la estafa es mayor en tanto que la utilización de animales abandonados y mascotas reviste mayor peligro, debido, por ejemplo, al inexistente seguimiento veterinario en el caso de los primeros o al mayor número de cánceres en los segundos.

La asociación de consumidores FACUA exige que se hagan públicas las marcas de piensos que contienen ADN de perros y ovejas.

Reclaman máxima transparencia para informar sobre cuáles son las 42 empresas que han puesto en el mercado estos productos (40 de ellas españolas, de 13 provincias españolas, además de una holandesa y otra de Portugal) y también que se aclare si hay constancia de que se hubiesen utilizado para la elaboración de productos alimenticios para humanos.

«Los consumidores tenemos que tener confianza, hay más protección a la empresa que al consumidor», denuncia Olga Costa, la presidenta del refugio gallego, que denunció judicialmente y alertó de la magnitud del problema, lo que le ha supuesto recibir «llamadas raras» y presiones para no hacer esto público.

 «Es un peligro para la salud pública y para los propios animales. No quiero que mi mascota además se coma a otra mascota que ha tenido tratamiento de quimio.

La magnitud del delito puede ser inmensa, ya que «no se puede descartar que esto se haya utilizado para la elaboración de productos alimenticios para humanos». Igualmente sería una manera de propagar enfermedades, en caso de que se demostrase de que este pienso va, por ejemplo, a ovejas que se acaban comiendo seres humanos.

 ¿Por qué se hace? «La materia prima es más barata», responde Costa.

Un trabajador de la planta incineradora salamantina (Fernando Corral e Hijos S.L.), preguntado por ello en un reportaje de Espejo Público, negó que se usen para otra cosa que no sean pienso para mascotas, algo que tampoco está permitido.

(ZOCALO/ Agencias/05/04/2013 - 05:00 PM)