Uno de los argumentos oficiales para que
el salario mínimo siga por debajo del costo de la canasta básica es que solo el
0.06 por ciento de los trabajadores formales lo gana, sin contar prestaciones.
Pero no se considera a los otros 2.5 millones del sector informal que también
sobreviven con 88 pesos en el bolsillo.
¿Se puede desayunar, comer y cenar con
ese monto? SinEmbargo visitó el mercado de la colonia Escandón, en la
Delegación Miguel Hidalgo de la CdMx. Se logró cubrir esa necesidad para una
persona, bajo el supuesto de que en casa había gas, sal y aceite. El desayuno y
la cena no resultaron tan sabrosos como lo deseado. Además, ¿con qué esa
persona pagará el transporte, la renta u otros servicios? Por supuesto, no
queda espacio para enfermarse y gastar en medicinas, y mucho menos para
ahorrar.
La CNDH exigió a la Comisión Nacional de
Salarios Mínimos (Conasami) que considere urgente hablar de derechos como son
la salud, la educación, la cultura y la vivienda digna para los trabajadores en
México.
Ciudad de México, 26
noviembre (SinEmbargo).– Delia vende carne en el mercado de la colonia
Escandón, situado en la Delegación Miguel Hidalgo de la Ciudad de México. Su
perro la acompaña durante la jornada. Al mediodía del jueves, un mes antes de
Navidad, los pasillos lucen vacíos. Los comerciantes lo atribuyen al aumento de
precios. Para que ella y sus dos hijas coman y cenen gasta al día entre 200 o
220 pesos. Cree que los gobernantes deben “ponerse en el zapato de cada
mexicano” para que sepan sus necesidades. Si ellos pueden alimentarse con el
recién anunciado salario mínimo de 88.36 pesos diarios le gustaría que le
dijeran cómo, porque ella no puede y, al revés, dice que seguramente con lo que
esos altos funcionarios públicos ganan ella y su familia vivirían muy bien.
SinEmbargo se puso entonces
en los zapatos de aquellos que cobran el salario mínimo.
Fue al mercado con hambre,
pero solo con 88 pesos en el bolsillo. Se esfumaron. Para el desayuno de una
sola persona adquirió dos huevos (2 pesos cada uno), una manzana verde (6
pesos) y un litro de agua (8 pesos). Dieciséis pesos en total, casi lo que
costaría una botella de aceite para poder cocinar esos huevos (sin jamón ni
nada). Quedan 72 pesos para comer y, con suerte, merendar. Se espera que haya
gas –que ha subido– y sal en casa.
Esa mañana, por lo tanto, no
hubo una taza de café o leche ni pan de dulce, como sugiere la canasta básica
del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Los comerciantes con los que
se charló durante las compras coincidieron en que –sin considerar servicios,
transporte (pasaje o gasolina), productos de higiene– su familia y ellos logran
las tres comidas al día con entre 150 y 200 pesos, el monto al que el sector
empresarial prevé que se llegue en 2030, cuando los precios de la canasta
básica ya no sean los mismos. En la primera quincena de noviembre la tasa de
inflación se ubicó en 6.59 por ciento anual.
“Hay trabajadores que tenemos
familia y tenemos que mantenerla. Yo tengo un hijo en secundaria y come
bastante, además le dejan cosas de la escuela. Para él y para mí el gasto es de
150 pesos diarios para desayunar, comer y cenar”, contó Claudia, una vendedora
de sushi en uno de los locales.
Pero hay familias más
numerosas. Silvia, una compradora, sólo para un día, adquirió cinco calabazas,
dos chayotes, un kilo de jitomate y dos manzanas. Mientras le hacían la cuenta
calculó que serían unos 70 u 80 pesos.
–¡Fueron 100 pesos! –gritó.
Todavía le faltaba llenar su bolsa del mandado con tortillas y leche. Para su
familia de cinco integrantes una comida sencilla le cuesta entre 250 y 300
pesos.
“Al señor Presidente [Enrique
Peña Nieto] y a toda esa bola de huevones senadores, diputados y a todos los
que nos gobiernan los invito a que con 8 pesos siquiera compren un kilo de
tortillas”, dijo días después de que la Conasami anunció un aumento al salario
mínimo de 80.04 a 88.36 pesos. “Es una tomada de pelo. ¿No les da remordimiento
cada noche ver el hambre de la gente?”.
De acuerdo con México, ¿Cómo
vamos?, sólo el 0.06 por ciento de los 19 millones de trabajadores formales
registrados ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) obtienen un
salario mínimo. Pero el sector empresarial también considera a los que laboran
en el sector informal, de los cuales 2.5 millones ganan un monto equivalente al
mínimo. Otros como el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)
manejan que entre formales e informales son 8 millones sobreviviendo con esa
cifra.
México tiene hasta 8 millones de
trabajadores formales e informales sobreviviendo con un salario mínimo, de
acuerdo con el Inegi. Foto: Cri Rodríguez, SinEmbargo
***
Para comer se pudo comprar
250 gramos de bisteces (40 pesos), medio kilo de tortillas (7 pesos) y, aunque
se antojó un aguacate (10 pesos), la papa (7 pesos) estaba más barata. Se
fueron 70 pesos, por lo que sobraban 18 pesos para sobrevivir por la noche.
Se optó por los bisteces
porque en el local de Agustín López, vendedor de ternera, ya no alcanzaba para
nada. Con 70 pesos se hubiera podido comprar una parte de la mano con hueso. El
kilo de maciza de ternera ya cuesta 180 pesos, el de pecho 160 pesos y la
chuleta 150 pesos.
“En mi familia (de tres
personas) más o menos nos gastamos más de 100 pesos para las tres comidas.
Imagínese una persona que gana ochenta y tantos pesos qué puede comer a diario.
Si tiene hijos ya no le alcanza ni para frijoles y tortillas porque también han
subido. Aumentan ocho pesos, pero todo lo demás aumenta más”, consideró apoyado
en el mostrador desde donde se queja de las pocas ventas.
Su vecino de negocios es
Ramón Zadillo, quien atiende un puesto de barbacoa junto con su hija Guadalupe.
Ella destacó que en el mercado de la Escandón ocho kilos de cebolla le salieron
en 30 pesos, el doble que en el de Naucalpan. “Dan más caro aquí y la gente no
entra”, intuyó.
Padre e hija calcularon que
para las tres comidas invierten un promedio de 150 y 200 pesos al día, “más los
gastos del gas que ya subió”.
Ramón lo resume: “está crítica
la cosa”. Como un trabajador con familia debe gastar en transporte y otros
servicios, ríe al cuestionársele qué puede comer con esos 88 pesos. “Puede
comprarse una torta y un refresco”, aventuró. “¿Si tiene hijos y esposa? Por
eso hay tanta delincuencia, porque no alcanza. Unos roban por necesidad”,
reflexionó sentado en su negocio sin un cliente a la vista.
“Dicen que vamos bien… bien
jodidos, pero según vamos bien”, bromeó.
Clientes y locatarios del mercado de la
colonia Escandón, en la CdMx, coinciden que los ocho pesos de aumento al
salario mínimo no alcanzan ni para frijoles y tortillas. Foto: Cri Rodríguez,
SinEmbargo
***
Para el término del día se
compró una lata de atún en aceite (16 pesos). Sobraron dos pesos, pero ese atún
no sabrá igual sin mayonesa (18 pesos). Tal vez pudiera comprarse un bolillo
para acompañarlo. Como no hubo para jugo o leche, se recurrió al agua que quedó
del desayuno y comida. Este panorama lo vislumbró Claudia, vendedora de sushi.
“Están muy altos los precios. Si nada más son 88 pesos por todo un día de
trabajo, se me hace muy poquito”.
Delia, la carnicera, reclamó
que “es una mentada” porque “los gobernantes no vivirían ni cinco minutos con
ese salario porque están acostumbrados a lujos que los pagamos nosotros [con impuestos]”.
Máximo Sánchez, de 72 años,
todavía está al frente de una tienda. Cuando era un joven empleado ganaba 125
pesos en un México en que los precios eran más bajos y aun así, contó, andaba
de muerto de hambre. Ahora con el negocio ya le alcanza para cubrir sus
requerimientos de su esposa y él, pero trabaja de 10 a 12 horas diarias en una
edad por encima del ideal retiro.
Se niega a creer que alguien
gane solo 88 pesos al día. Evoca a su empleada doméstica, a quien le paga 300
pesos. “Creo que nadie come con 88 pesos, ni para el desayuno a veces nos
alcanza”.
A SinEmbargo le alcanzó. Pero
solo para una persona sin hijos ni mascota. Además, no se tomó en cuenta el
transporte, servicios básicos ni renta. Y el desayuno y la cena no resultaron
tan sabrosos como lo deseado.
(SIN EMBARGO/ DULCE OLVERA/ NOVIEMBRE 26, 2017, 9:30
PM)
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