Ciudad de México.- Los asistentes
a clubes de moda en Europa siempre buscan nuevas sustancias para pasar un buen
rato, sin embargo, ahora las drogas de diseño e incluso el alcohol han dejado a
un lado su popularidad en estos recintos, para dar lugar a algo más dulce, el
chocolate.
Así es, aspirar por la nariz
líneas de cacao en polvo es la nueva forma de divertirse en las fiestas
realizadas en capitales como Berlín o España.
Esnifar esta dulce sustancia
produce endorfinas en la sangre, lo que genera un estado de euforia,
especialmente cuando se combina con la música, el baile y las luces de estos
lugares.
Diversos estudios detallan
que el chocolate contiene grandes cantidades de magnesio que actúa como
relajante muscular, aunado a la picatequina, abundante en el chocolate negro,
el cuerpo de quien lo consume consigue sentir un impulso de energía que le
permite aguantar activo durante más tiempo.
DE LA MESA A LA PISTA DE BAILE
De acuerdo con el medio
britanico, Daily Mail, el especialista en chocolate, Dominique Persoone, diseñó
este concepto, como postre para una fiesta de los Rolling Stones en 2007, pero
el concepto sólo fue usado un tiempo por innovadores culinarios como Heston
Blumenthal en su restaurante 'The Fat Duck', y ahora pasa de la mesa a la pista
de baile.
Persoone, originario de
Bélgica, también creó una máquina especial para poder esnifar chocolate en
cantidades suficientes para obtener los efectos deseados. Esta máquina llamada
'Chocolate Shooter' consiste en dos cucharillas adaptables a la nariz con una
palanca que permite impulsar la sustancia, además de incluir dos estuches de
mezcla de chocolate con jengibre y frambuesas.
Ante el éxito de este
experimento, han surgido algunas críticas, en las que se advierte que el
aspirar esta sustancia podría dañar las membranas de la nariz, pero Persoone ha
comentado a diversos medios europeos que esnifar cacao es seguro.
(ZOCALO/ EXCÉLSIOR/ 04/06/2016 - 06:07
PM)
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